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Due giornate ricche di folclore incentrate sull'antica lavorazione della carne di maiale
Thomas Anselmi
Due giornate di festa, folclore e sapori autentici: a Isolaccia torna la Bekaria, l’appuntamento che rievoca l’antica lavorazione del maiale, organizzato con passione dalla Gioventù Isolaccia.
Un tempo la “bekaria” rappresentava un momento fondamentale della vita contadina: l’occasione per le famiglie di riunirsi, collaborare e condividere i frutti del lavoro, trasformando la carne del maiale in insaccati e prelibatezze che avrebbero accompagnato l’inverno. Oggi questa tradizione rivive in chiave festiva, tra dimostrazioni dal vivo, degustazioni di piatti tipici, musica, intrattenimento e l’atmosfera genuina di un tempo.
La Bekaria non è solo cibo: è cultura popolare, è memoria collettiva, è la possibilità di compiere un vero e proprio salto indietro nel tempo, riscoprendo l’autenticità e la convivialità di un’usanza che ha segnato la storia della nostra valle.
Un evento che unisce tutte le generazioni e sa emozionare sia chi vuole rivivere i ricordi d’infanzia sia chi desidera conoscere da vicino le tradizioni locali.
🍔 Servizio bar attivo con panini e patatine 🍟
La Bekaria
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